Logo restaurant Le Savoie Margaux La carte du restaurant Le Savoie
Actuellement nous proposons les menus "Traditionnel" et "Bistrot" ainsi que des formules. .
Par ailleurs, chaque jour, nous mettons à votre disposition un tableau de suggestions et dépendant de la saisonalité des produits et de la découverte du Marché du jour. N'hésitez pas à consulter ces suggestions lors de vos commandes.
Nos menus / avril 2017 : cliquer ici
 
Les Menus / Our Menus
Menu " Traditionnel" / « Traditional » Menu   43 €
Menu " Bistrot" / « Bistrot » Menu   31 €
 
 
 
Menu « Traditionnel »
« Traditionnal » Menu
ENTREE + PLAT + DESSERT / STARTER + MAIN COURSE + DESSERT
43 €
 
NOS FORMULES /  OUR MENUS
Hors dimanche et jours fériés
ENTREE + PLAT / STARTER + MAIN COURSE
32 €
PLAT + DESSERT / MAIN COURSE + DESSERT
28 €
 
A la carte /  
NOS ENTREES /  OURS STARTERS
17 €
NOS PLATS /  OUR MAIN COURSES
22 €
NOS DESSERTS /  OUR DESSERTS
10 €
 
MENU TRADITIONNEL
“TRADITIONNAL” MENU
Entrées / STARTERS
Terrine de foie gras mi-cuit "fait maison",
réduction de vinaigre balsamique et chutney de figue
ou
Crème Dubarry aux champignons de saison et foie frais poêlé
ou
Carpaccio de St-Jacques au caviar Daurenki parfumé au citron "Yuku"
 
Plats / MAIN COURSES
Filet de Bœuf façon "tournedos Rossini", glace foie gras,
macaron à la truffe et aux cèpes, pommes boulangères
ou
Carré d'agneau en croûte d’herbes, jus de thym,
écrasé d’artichauts à la truffe
ou
Noix de St Jacques plancha au caviar Darenki et sa fondue de poireaux,
crème à l'ail noir "Ui-seong"
 
Desserts / DESSERTS
(A commander en début de repas)
Please order at the beginning of the meal
Poire Belle Hélène revisitée en cocotte
ou
Sabayon de fruits frais au vieux rhum J – Bally, 7 ans âge
ou
Tarte fine chaude aux pommes, glace vanille
ou
Spère de chocolat aux fruits rouge "Mojito", chocolat chaud
ou
Assiette de fromage affiné "Jean Yves Bordier"
ou
Coulant au chocolat chaud Valrhona et son coeur de pistache (suppl. 6 €)
ou
Café ou thé gourmand
 
Menu « Bistrot »
« Bistrot » Menu
Servi en bar à vin exclusivement ou terrasse extérieure. Semaine et week-end
Served in the wine bar exclusively or on the pavement area during summer
ENTREE + PLAT + DESSERT / STARTER + MAIN COURSE + DESSERT
31 €
 
NOS FORMULES  /  OUR MENUS
PLAT - 1 BOISSON ou 1 VERRE DE VIN - CAFE - MIGNARDISE
24 €
ENTREE + PLAT / STARTER + MAIN COURSE
25 €
PLAT + DESSERT / MAIN COURSE +DESSERT
23 €
 
 
A la carte /  
NOS ENTREES  /  OURS STARTERS
14 €
NOS PLATS  /  OUR MAIN COURSES
17 €
NOS DESSERTS  /  OUR DESSERTS
10 €
 
 
MENU BISTROT
“BISTROT” MENU
Entrées / STARTERS
Œuf de poule poché aux morilles, sur lit de roquette, Comté fumé "maison"
ou
6 huitres Ostré OR n°2, beurre "Jean Yves Bordier"
ou
Carpaccio de saumon "fumé maison", mangue et sorbet basilic
 
Plats / MAIN COURSES
Cotes de cochon Petit Prince noir de Biscay, sauce ananas et gingembre
ou
Entrecôte plancha et sa sauce bordelaise, pommes de terre grenaille
ou
Emincé de Magret de canard au miel, pommes boulangères
ou
Dos de saumon rôti, beurre blanc à l'orange, risotto aux agrumes
ou
Dos de cabillaud rôti aux herbes, fondue de poireaux et crème à l'ail noire "Ui-seong"
 
Desserts / DESSERTS
(A commander en début de repas)
Please order at the beginning of the meal
Sabayon de fruits frais au vieux rhum J – Bally, 7 ans âge
ou
Tarte fine chaude aux pommes, glace vanille
ou
Poire Belle Hélène revisitée en cocotte
ou
Assiette de fromages affinés "Jean Yves Bordier"
ou
Coulant au chocolat chaud Valrhona et son coeur de pistache (suppl. 6€)
ou
Café ou thé gourmand